Pain épeautre

Etape 1 /3

Mélanger la farine la levure et le sel et ajouter progressivement l’eau

• 250g Farine épeautre
• 4g Sel
• 165ml Eau
• 1 Sachet levure boulangere

Etape 2 /3

Mettre la boule de pâte à pousser 1h dans la cuve du Cookeo farinée au préalable À 10 min de la fin allumer votre four à 230 degrés

Etape 3 /3

Formez une boule. Farinez, taillez le dessus de votre pain. Baissez votre four à 210 degrés. Enfournez pour 40 min. Laissez bien refroidir avant dégustation