Filet mignon sauce mascarpone boursin
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 10-en-1 Eucalyptus 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
800 g Filet mignon
300 ml Cidre
100 ml Bouillon
250 g Mascarpone
150 g Boursin
Préparation
Etape 1 /4
Découpez votre filet mignon en tronçons de 3/4 cm et faite les dorés 5 minutes
Etape 2 /4
Ajoutez le cidre et le bouillon puis cuire sous pression 20 minutes
Etape 3 /4
Une fois la cuisson terminée enlevez les morceaux de viande et mélangez le mascarpone et le Boursin avec le jus de cuisson
Etape 4 /4
Remettre les morceaux de viande et c’est prêt
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