Filet mignon de porc aux carottes
- Temps Total 27min
- 15min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 filet mignon de porc
2 ail
2 Oignons
5 Carottes
Vin blanc
Eau
Préparation
Etape 1 /6
Piquer l’ail dans le filet mignon
Etape 2 /6
Verser de de l’huile et faire griller le filet mignon sur toute les face
Etape 3 /6
Ajouter les oignons en morceaux et les carottes pour faire griller
Etape 4 /6
Déglacer au vin blanc
Etape 5 /6
Ajouter de l’eau à la moitié du filet mignon Mettre sous pression
Etape 6 /6
Vérifier la cuisson de la viande relancer si besoin Assaisonner
