Effiloché de porc à la bière

Etape 1 /5

Placer votre échine de porc coupée en petits morceaux dans la cuve

• 800g Echine de porc

Etape 2 /5

Rajouter la bière puis mélanger en mode dorage

• 25cl Bière brune

Etape 3 /5

Rajouter la sauce barbecue, la moutarde, le miel, les épices puis mélanger. Rallonger la sauce avec de l'eau pour recouvrir entièrement la viande et lancer la cuisson sous-pression

• 4càs Sauce barbecue
• 1càs Moutarde
• 1càs Miel
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence

Etape 4 /5

A la fin des 30 minutes, mélanger et relancer une nouvelle cuisson sous-pression

Etape 5 /5

Servir avec de la purée ou des pâtes Bon appétit