Croque monsieur bechamel simple

Etape 1 /6

Préchauffer votre four à 180

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du Batteur, préparez la béchamel. Mettez la farine, le lait, la muscade, le sel.

• 50g Farine blanche
• 250ml Lait demi-écrémé
• 1pincée Noix de muscade moulue
• 1pincée sel

• Batteur

Etape 3 /6

Ajoutez le beurre et le comté râpé

• 50g beurre
• 50g Comté râpé

• Batteur

Etape 4 /6

Reserver la béchamel dans un bol et laisser refroidir

Etape 5 /6

Mettre une fine couche de sauce béchamel sur une tranche de pain de mie, mettez un peu de fromage râpé par-dessus et une tranche de jambon puis couvrez avec une autre tranche que vous recouvrez aussi de béchamel et de fromage râpé. Faites tous les croque-monsieur.

• 8 Tranches de pain de mie
• 4 Tranches de jambon blanc
• 200g De gruyère râpé

Etape 6 /6

Posez les croque-monsieur sur une plaque allant au four et gratinez vos croque-monsieur au four à 200 °C pendant 15 minutes en haut.