Croque monsieur de courgettes

Etape 1 /8

Râper la courgette à l’aide du disque de râpe

• 1 Courgette

• Découpe légumes

Etape 2 /8

Mettre dans un saladier à part et nettoyer la cuve

Etape 3 /8

Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans un bol séparé. Mettre le batteur et mettre les blancs d’œufs avec les pincées de sel

• 2 Oeufs
• 2pincée Sel

• Batteur

Etape 4 /8

Mettre les blancs en neige à part et nettoyer la cuve

Etape 5 /8

Avec le batteur, mettre les jaunes d’œufs, la farine, la levure, les épices, le beurre et le lait

• 200g Farine
• 1 Sachet de levure
• 25g Beurre
• 200ml Lait
• Epices

• Batteur

Etape 6 /8

Dans un saladier, incorporer le mélange avec les blancs en neige et la courgette râpée. Vous pouvez rajouter du fromage Rapée selon votre goût

Etape 7 /8

Faire cuire la pâte sur une planche à pancakes

Etape 8 /8

Confectionner vos croque monsieur: un pancake / fromage / jambon blanc / fromage / pancake Et au four ou à votre appareil à croque Bonne dégustation

• 2 Tranches Jambon blanc
• 4 Tranches de fromages à croque monsieur