Craquelés au chocolat - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de calis187

Craquelés au chocolat

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4.7 /5 -

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  • Temps Total 27min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Sucre

  • 210 g Farine

  • 200 g Chocolat noir

  • 50 g Beurre

  • 2 Œufs

  • 1 càc Levure chimique

  • 1 càc Vanille liquide

  • 1 pincée Sel

  • Sucre glace

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

200g de chocolat dans le bol

  • 200g Chocolat noir
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V9
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /5

Ajouter 50g de beurre

  • 50g Beurre
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V5
  • 50 °C
  • 5 min

Etape 3 /5

Ajouter 100g de sucre, 2 oeufs et la vanille liquide

  • 100g Sucre
  • 2 Œufs
  • 1càc Vanille liquide
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 45 sec

Etape 4 /5

Ajouter la farine, la levure et le sel

  • 210g Farine
  • 1càc Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 45 sec

Etape 5 /5

Sucre glace en fin de préparation avant d'enfourner 12 min à 180°C

  • Sucre glace