Carbonnade sans bière

Etape 1 /4

Découper le paleron en cube, et ciseler les oignons Tartiner les tartines de pains d'épices avec une cuillère à café de moutarde

• 600g De palerons de boeuf
• 2 Oignons
• 5 Tartine de pain d'epices
• 5càc De moutarde

Etape 2 /4

Faire dorer le paleron et les oignons

• 600g De palerons de boeuf
• 2 Oignons

Etape 3 /4

Une fois doré ajouter la farine et la vergeoise brune, et mélanger

• 1càs De farine
• 4càs De vergeoise brune

Etape 4 /4

Ajouter l'eau sel et poivre, puis déposer les carrés de pain d'épices sur la viande

• Sel et poivre
• 400ml D'eau
• 1càs De vinaigre de vin
• 5 Tartine de pain d'epices