Cabillaud à la marocaine - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Lydia Mesrour

Cabillaud à la marocaine

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Grand filet de cabillaud coupé en morceaux

  • 3 poivrons tricolores

  • 25 cl de sauce tomate

  • 3 càs d'huile d'olive

  • 1 Gros oignon haché

  • 0.5 Botte de coriandre hachée

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 càc de sel

  • 1 càc de cumin

  • 1 càc de paprika

  • 1 càc de curcuma

  • 1 pincée de poivre

  • 20 cl d'eau

  • 1 poignée de tomates cerises coupées en deux

  • 5 carottes coupées en rondelles

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients sauf le poisson et les tomates cerises dans la cuve.

  • 3 poivrons tricolores
  • 25cl de sauce tomate
  • 3càs d'huile d'olive
  • 1 Gros oignon haché
  • 0.5 Botte de coriandre hachée
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càc de sel
  • 1càc de cumin
  • 1càc de paprika
  • 1càc de curcuma
  • 1pincée de poivre
  • 20cl d'eau
  • 5 carottes coupées en rondelles
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 2 /2

Ajouter le poisson et les tomates cerises et prolonger la cuisson

  • 1 Grand filet de cabillaud coupé en morceaux
  • 1 poignée de tomates cerises coupées en deux
  • Cuisson haute pression
  • 5 min