Bouillon poulet citron

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve, sauf le citron.

• 2 Cuisses de poulet
• 1l Eau
• 2 Bâtons de citronnelle
• 6 Feuilles de lime
• 1càs Nuoc mam
• 0.5càc Glutamate
• 0.5càc Bouillon cube de poulet ou sel

Etape 2 /3

Mettre sous haute pression pendant 10min

Etape 3 /3

Rajouter le jus de citron avant de déguster.

• 1 citron