Araignée de porc à la crème et moutarde

Etape 1 /3

Faire dorer l'araignée de porc dans le beurre avec les échalotes et les carottes

• 500g Araignée de porc
• 100g Carottes
• Beurre
• 1 Echalotte

Etape 2 /3

Ajouter la farine remuer puis ajouter la moutarde, la crème liquide , l'eau et les herbes de Provence

• 50ml Eau
• 1càs Farine
• 2càs Moutarde
• 1pincée Herbes de provence
• 20cl Crème liquide

Etape 3 /3

Un fois la cuisson terminée, assaisonner et servir

• 1pincée Sel, poivre