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Recette de Moulinex

Volaille semoule et courgette

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 Filets de volaille (150 gr)

  • 250 g Courgettes, coupées en morceaux

  • 120 g Semoule grains moyens

  • 25 g Miel

  • 1 càs Raisins blonds

  • 12 cl Bouillon de volaille

  • 20 Feuilles de menthe fraîches, finement ciselées

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Ciseler les feuilles de menthe.

Etape 3/8

Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Etape 4/8

Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 à 5 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légumes.

Etape 5/8

Ajouter les raisins, la volaille et le bouillon. Assaisonner et mélanger.

Etape 6/8

Cuisson sous pression.

Etape 7/8

Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.

Etape 8/8

Servir !

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