Velouté de champignons

Etape 1 /5

Éplucher et couper l’oignon et les champignons.

• 500g Champignons de Paris
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire dorer 5 minutes le beurre et l’oignon dans la cuve

• 1 Oignon
• 10g Beurre

Etape 3 /5

Ajouter les champignons, le bouillon, le sel et le poivre. Programmer 10 minutes en cuisson sous pression

• 500g Champignons de Paris
• 300ml Bouillon de légumes
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Ajouter la crème fraîche et mixer le tout.

• 15cl Crème fraîche liquide

Etape 5 /5

Déguster !