Veloutée courgettes basilic

Etape 1 /4

Couper l'oignon et les courgettes.

• 1 Oignon
• 2 Courgettes

Etape 2 /4

Mettre le Cookeo sur dorer et ajouter l'huile, les courgettes et l'oignon sans attendre le préchauffage.

• 1càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 2 Courgettes

Etape 3 /4

Après 5 petites minutes a dorer en mélangeant régulièrement, déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié du bouillon de poule et laisser a nouveau dorer en mélangeant pendant 2min

• 0.5 Bouillon de poule
• 10ml Vin blanc

Etape 4 /4

Ajouter une bonne cuillère a café de basilic ainsi que le poivre, le laurier et l'eau, mélanger et mettre sous pression 5min. Mixer c'est prêt !!

• 1càc Basilic
• Poivre
• 3 Feuilles de laurier
• 200ml Eau