Velouté de lentilles corail
- Temps Total 46min
- 5min
Préparation - 41min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France i-Companion Touch XL - Edition rouge I Companion XL, Robot cuiseur multifonction connecté, kit pâtisserie Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
150 g Lentilles corail
1 Carotte
20 cl Lait de coco
0.5 Cube pour bouillon
500 ml Eau
1 càc Curry
1 Oignon
Huile d'olive
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher l’oignon. Peler et couper en rondelles les carottes.
Etape 2 /5
Hacher l'oignon avec le couteau hachoir ultrablade.
Etape 3 /5
Faire suer l'oignon 5 min avec l'huile d'olive
Etape 4 /5
Verser le lait de coco, l'eau, le cube, le curry, les rondelles de carotte et les lentilles. Laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient bien tendres.
Etape 5 /5
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Server bien chaud.