Velouté sucré au potiron
- Temps Total 52min
- 10min
Préparation - 42min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1200 g de potiron
33 cl de lait
100 g de sucre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et couper le potiron en cube. Le placer dans le panier vapeur. Mettre de l'eau dans la cuve jusqu'au trait et lancer le programme
Etape 2 /4
Vérifier que le potiron est bien cuit avec une lame de couteau. Vider l'eau de la cuve. Faire chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir.
Etape 3 /4
Mettre l'ultrablade dans la cuve, verser tous les ingrédients et lancer le programme
Etape 4 /4
Racler les bords et relancer le programme