Velouté fenouil lait d'amande
- Temps Total 1h 5min
- 20min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Fenouil
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 Cube volaille
35 cl Lait d'amande
35 cl Eau
2 càs Huile d'olive
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher l'oignon,l'ail et le fenouil
Etape 2 /4
Faire rissoler l'oignon coupé et l'ail dans 2 cs huile d'olive avec l'outil ultrablade 5mn P1 à 130°
Etape 3 /4
Ajouter le fenouil, le lait d'amande et bouillon volaille
Etape 4 /4
Lancer programme soupe