Velouté de piquillos

Etape 1 /5

Éplucher l’oignon et la gousse d’ail puis les couper grossièrement.

• 50g d'oignon
• 4g d’ail

Etape 2 /5

Placer les tomates, l’oignon, l’ail, les piquillos, le piment d’Espelette, le sel, le poivre et l’eau dans le bol du blender.

• 200g de piquillos, ou à défaut de poivrons
• 200g de tomates pelées avec leur jus
• 0.5càc de piment d’Espelette
• 150ml d'eau
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant 25 minutes et le lancer.

Etape 4 /5

A la fin du programme, ajouter la crème et sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et le lancer.

• 50ml de crème liquide

Etape 5 /5

Servir tiède.