Velouté de légumes d’hiver

Etape 1 /2

Couper tous les légumes en gros dés

• 6 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 3 Poireaux
• 1 Gros oignon

Etape 2 /2

Mettre tous les légumes dans le bol avec les cubes. Couvrir d’eau

• 6 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 3 Poireaux
• 1 Gros oignon
• 2 Cubes de poule

• Couteau hachoir « Ultrablade »