Velouté de chou-fleur et bacon grillé

Etape 1 /3

Dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, placer le chou fleur détaillé en fleurettes, la pomme de terre épluchée et coupée en gros cubes, ainsi que l’oignon épluché et coupé en 4. Versez 80cl d’eau et le cube de bouillon de poule.

• 600g De chou-fleur en fleurette
• 1 Pomme de terre
• 1 Oignon jaune
• 1 Cube de bouillon de poule
• 80cl D’eau
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

A la fin du programme, ajoutez la crème et le curry.

• 20cl De crème liquide 15%
• 1càc De curry

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Coupez et faites griller les tranches de bacon environs 5 minutes dans une poêle. Déposez le bacon sur votre soupe. Bonne dégustation !

• 8tranche Tranches de bacon