Velouté de Betturnut
- Temps Total 1h 4min
- 15min
Préparation - 49min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
8 personnes
500 g Butternut
2 Panais
3 Pommes de terre
1 Blanc de poireau
2 Cubes de volaille
1 Oignon
1 Gousse d'ail
1 càs Huile olive
Sel et poivre
2.5 l Eau (environ)
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Couper l'ail et l'oignon en 4. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme.
Etape 2 /4
Remplacer le couteau par le mélangeur. Émincer le blanc de poireau. Ajouter l'huile d'olive. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme.
Etape 3 /4
Rajouter le reste des légumes émincés. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme.
Etape 4 /4
Remplacer le mélangeur par le couteau ultrablade. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau maximum de la cuve, ajouter les 2 cubes de volaille, le sel et le poivre. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme.