Tortilla - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de -

Tortilla

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 600 g Pommes de terre

  • 1 Oignon

  • 6 Oeufs

  • 30 g Gruyère rapé

  • 3 càs Crème fraîche

  • 1 pincée Noix de muscade

  • 2 càs Huile d’olive

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /5

Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Pelez et émincez l’oignon.

  • 600g Pommes de terre
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Préparez l’appareil en fouettant les œufs dans un saladier. Ajoutez crème, gruyère, muscade. Assaisonnez et mélangez.

  • 6 Oeufs
  • 30g Gruyère rapé
  • 3càs Crème fraîche
  • 1pincée Noix de muscade

Etape 3 /5

Faites revenir l’oignon et les pommes de terre dans l’huile en mode Dorer en mélangeant (5 minutes). Assaisonnez.

  • 600g Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 2càs Huile d’olive

Etape 4 /5

Versez l’oignon, les pommes de terre et l’appareil dans un plat.

  • 600g Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 6 Oeufs
  • 30g Gruyère rapé
  • 3càs Crème fraîche
  • 1pincée Noix de muscade

Etape 5 /5

Versez 20 cl d’eau dans la cuve. Placer le plat dans le panier vapeur et lancez la cuisson en mode Cuisson sous pression (25 min).

  • Moule à gâteau