Recette de Moulinex

Tortellini épinards ricotta

Name: Tortellini épinards ricotta
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 250g Tortellini frais; 200g Epinards en boîte; 0.25 Oignon; 100g Ricotta; 10cl Bouillon de légumes (ou eau); 2càs Huile d'olive; Sel, poivre; 2càs Noix; Gruyère râpé; 100ml Eau; 1gousse Ail

4.2 /5 -

17 Avis

Temps Total 7min

Préparation
5min
Cuisson
2min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

250 g Tortellini frais
200 g Epinards en boîte
0.25 Oignon
100 g Ricotta
10 cl Bouillon de légumes (ou eau)
2 càs Huile d'olive
Sel, poivre
2 càs Noix
Gruyère râpé
100 ml Eau
1 gousse Ail

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Hacher l'oignon

Etape 3 /7

Verser l'huile.

Etape 4 /7

Ajouter l'oignon et colorer légèrement.

Etape 5 /7

Ajouter les tortellini. Saler et poivrer. Verser le bouillon et l'eau. Ajouter épinards sans mélanger.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Ajouter ricotta et mélanger. Laisser reposer 5 min. Servir avec noix et fromage.

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