Terrine de poires et épices
- Temps Total 25min
- 20min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
250 g Poires pelées, coupées en cube
15 cl Eau
30 g Sucre
2 feuille Gélatine en feuilles, ramollie dans un bol d'eau glacée
0.5 Bâton de cannelle
0.33 Gousse de vanille grattée
Préparation
Etape 1/6
Préparer les ingrédients.
Etape 2/6
Ramollir la gélatine.
Etape 3/6
Couper les poires en cubes.
Etape 4/6
Placer tous les ingrédients sauf la gélatine dans la cuve.
Etape 5/6
Cuisson sous pression
Etape 6/6
Mixer le jus avec la gélatine. Placer les poires dans le moule, y verser le jus. Garder au froid. Servir !