Tartelettes aux mûres

Etape 1 /4

Faire la pâte sablée (Recette appli moulinex) Mettre dans du film et réserver au frais 20min

Etape 2 /4

Faire la crème pâtissière Dans le bol du robot muni du batteur Mettre les 4 jaunes d'oeufs et 65g de sucre avec le sachet de sucre vanillé ou arôme vanille Mettre en mode manuel 1min V6

• 4 Jaunes d'oeufs
• 65g De sucre
• 1 Sachet de sucre vanillé ou arôme vanille

• Batteur

Etape 3 /4

Ensuite ajouter 15g de farine et 15g de maïzena et 33cl de lait Mettre en mode dessert V4 15min à 90° Debarraser dans un récipient

• 15g De farine
• 15g De maïzena
• 33cl De lait

• Batteur

Etape 4 /4

Mettre la pâte sablée dans des moules à tartelettes Vous pouvez soit faire cuire la pâte à blanc ou la faire cuire avec la crème pâtissière à 180° pendant 20min environ Ensuite à la sortie du four laisser refroidir et disposer les mûres en forme d'étoiles et saupoudré de sucre glace Bon appétit !

• 3pincée De sucre glace pour la décoration
• 15 Mûres pour la décoration