Tarte fine aux courgettes marinées au thym citron

Etape 1 /10

Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le piment et le thym effeuillé. Salez et poivrez. Réservez.

• 4càs Huile d’olive
• 8brin Thym citron
• 1càs Jus de citron
• 1pincée Piment d’Espelette
• Sel

Etape 2 /10

Lavez et coupez les extrémités des courgettes.

• 1570g Courgettes blanches

Etape 3 /10

Dans le bol du robot muni de l'accessoire découpe légumes, insérez le disque tranché fin. Mettez les courgettes. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 1570g Courgettes blanches

• Découpe légumes

Etape 4 /10

Mettez les courgettes émincées dans le panier vapeur externe.

Etape 5 /10

Versez de l’eau dans le bol du robot et fermez-le. Installez le plateau vapeur sur le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• Eau

• Cuiseur vapeur

Etape 6 /10

Préchauffez le four à 220°C.

Etape 7 /10

Mettez les courgettes dans un plat et arrosez-les avec la marinade.

Etape 8 /10

Mélangez le fromage frais avec la moutarde à l’ancienne. Étalez ce mélange sur la pâte à pizza.

• 1 Pâte à pizza
• 150g Fromage à tartiner
• 5g Moutarde à l’ancienne

Etape 9 /10

Enfournez pendant 12 minutes environ.

Etape 10 /10

Sortez la pâte du four et déposez les courgettes marinées dessus.