Tarte aux oignons à ma façon

Etape 1 /6

Éplucher et couper les oignons en 4. Mettre l'accessoire Hachoir Ultra-blade, vit 8, 2 min. Ne pas hésiter à les ramener au centre avec la spatule

• 500g Oignons jaunes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacer le hachoir Ultra-blade par le mélangeur. Ajouter le beurre, lancer le programme Slow Cook P2 pendant 30 min.

• 500g Oignons jaunes
• 50g Beurre

Etape 3 /6

Ajouter la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre. Lancer le programme Slow Cook P1 pendant 5 min

• 150g Crème fraîche épaisse entière
• 1càc Farine
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre noir moulu
• 50g Beurre

• Mélangeur

Etape 4 /6

Laisser refroidir durant 5-10 min. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200° et étaler la pâte brisée dans un moule.

• 1 Pâte brisée

Etape 5 /6

Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger en mode manuel V3 pendant 3 min.

• 500g Oignons jaunes
• 150g Crème fraîche épaisse entière
• 1càc Farine
• 2 Jaunes d'oeufs
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre noir moulu
• 50g Beurre

• Mélangeur

Etape 6 /6

Verser la préparation sur la pâte, enfourner pour 30 min. Servir bien chaud.