Etape 1/8

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel.

Etape 2/8

Ciselez le basilic.

• 15feuille Basilic

Etape 3/8

Dans le bol du robot munie du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez l'œuf battu, l'eau, la farine, 1 cube et demi de bouillon émietté, le basilic ciselé et le beurre. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 1 Œuf
• 250g Farine
• 100g Beurre
• 40g KUB® DUO Bouillon Méditerranéen & Basilic, Origan et Thym MAGGI®
• 15feuille Basilic
• 6cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/8

Faites une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Etape 5/8

Étalez la pâte au rouleau et déposez dans un moule à tarte en faisant le moins de chutes possible.

Etape 6/8

Enfournez à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 25 minutes en bas du four.

• Gros sel

Etape 7/8

Coupez les tomates en rondelles.

• 120g Tomates cocktail

Etape 8/8

Répartissez la ricotta sur la pâte, les tomates et ajoutez un peu de bouillon émietté dessus.

• 120g Tomates cocktail
• 40g KUB® DUO Bouillon Méditerranéen & Basilic, Origan et Thym MAGGI®
• 100g Ricotta