Soupe aux vieux légumes

Etape 1 /3

Pelez et coupez les légumes en gros cubes.

• 2 Panais
• 2 Topinambours
• 1 Rutabaga
• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre

Etape 2 /3

Mettre tous les légumes dans la cuve. Les recouvrir d'eau. Émiettez le cube de bouillon de légumes. Lancez le mode cuisson sous pression 15mn.

• 1pincée Sel,poivre
• 0 Eau
• 1 cube de bouillon de légumes

Etape 3 /3

Mixez. Moi je rajoute une pincée de curcuma et du Gremolata.

• curcuma et du Gremolata