Soupe petits pois et chèvre

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 200g Petits pois surgelés
• 100g Chèvre frais
• 5branche Menthe lavées
• 1 Oignon blanc pelé et haché
• 1 Courgette lavée et coupée en tronçons
• 40cl Bouillon de légumes
• 2càs Huile
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Hacher l'oignon.

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.

• 2càs Huile

Etape 4 /7

Y faire blondir l'oignon.

• 1 Oignon blanc pelé et haché

Etape 5 /7

Ajouter courgette, petits pois et bouillon. Saler légèrement et poivrer.

• 200g Petits pois surgelés
• 1 Courgette lavée et coupée en tronçons
• 40cl Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Ajouter fromage de chèvre et feuilles de menthe. Mixer. Servir chaud ou frappé.

• 100g Chèvre frais
• 5branche Menthe lavées