Soupe à l’oignon

Etape 1 /5

Emincer les oignons, écraser l’ail

• 800g Oignon
• 2 Ail

Etape 2 /5

Faire dorer les lardons et oignons

• 800g Oignon
• 200g Lardons fumés

Etape 3 /5

Ajouter les autres ingrédients sauf les liquides.

• 800g Oignon
• 200g Lardons fumés
• 2 Ail
• 1 Bouillon cube or
• Bouquet garni
• 1 Clou de girofle écrasé
• Piment de Cayenne

Etape 4 /5

Faire revnir 10minutes puis ajouter le liquide

• 25cl Vin blanc
• 1l Eau

Etape 5 /5

Cuire 10 minutes en mode sous pression