Recette de LeBlogdeCata

Sole en papillote

Name: Sole en papillote
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Soles vidées et pelées; 1 Petite carotte; 2càs Huile d'olive; 1càs Sauce persillade; 4 Tranches fines de citron; Sel, poivre, piment

- /5 -

Temps Total 35min

Préparation
10min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

2 personnes

2 Soles vidées et pelées
1 Petite carotte
2 càs Huile d'olive
1 càs Sauce persillade
4 Tranches fines de citron
Sel, poivre, piment

Accessoires

Panier vapeur

Préparation

Etape 1 /3

Préparez les soles. Salez, poivrez et badigeonnez les de la sauce persil-ail. Mettez -les sur un papier de cuisson. Mettez dessus des lamelles fines de carottes, arrosez les d'huile et placez dessus les tranches de citron.

2 Soles vidées et pelées
1 Petite carotte
2càs Huile d'olive
1càs Sauce persillade
4 Tranches fines de citron
Sel, poivre, piment

Etape 2 /3

Fermez la papillote et placez la dans votre panier vapeur. Ajoutez 70 cl de l'eau dans votre cuve, placez le panier et démarrez le Programme Vapeur P1 à 100 °C pour 25 minutes.

Panier vapeur

Etape 3 /3

C'est prêt ! Ouvrez, sortez et placez votre papillote sur un plat et ouvrez-la avec attention . Servez de suite , avec de la purée courge-céleri-rave pour moi.