Seiche à la rouille
Recette de nana34290

Seiche à la rouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Seiche

  • 2 Ails presses

  • 2 Oignons

  • 400 g Concassés de tomates

  • 1 càs Concentré de tomate

  • 10 cl Vin blanc

  • 1 Bouquet garni

  • 3 càs Huile d olives

  • 1 Ail presse

  • Huile

  • 1 Oeuf

Préparation

Etape 1 /3

Faire chauffer le cookeo en mode dorer Faire revenir oignons dans l huile Ajouter seiches et ails écrasés

  • 500g Seiche
  • 2 Ails presses
  • 2 Oignons
  • 3càs Huile d olives

Etape 2 /3

Puis rajouter tous les autres ingrédient Cuisson 10mn sous pression fermé le couvercle

  • 400g Concassés de tomates
  • 1càs Concentré de tomate
  • 10cl Vin blanc
  • 1 Bouquet garni

Etape 3 /3

Une fois refroidie faire un.aioli et rajouter 2 c a soupe dans le seiche

  • 1 Ail presse
  • Huile
  • 1 Oeuf