Recette de Moulinex

Sauté de porc façon colombo

Name: Sauté de porc façon colombo
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250g Sauté de porc en cubes; 60g Courgettes en gros cubes; 100g Pommes de terre coupées en 2; 50g Aubergine en gros cubes; 0.5 Oignon émincé; 15cl Eau; 0.5càc Epices à colombo; 2càc Fond de veau MAGGI; 1càs Huile

4/5 -

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Temps Total 30min

Préparation
10min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

250 g Sauté de porc en cubes
60 g Courgettes en gros cubes
100 g Pommes de terre coupées en 2
50 g Aubergine en gros cubes
0.5 Oignon émincé
15 cl Eau
0.5 càc Epices à colombo
2 càc Fond de veau MAGGI
1 càs Huile

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer les oignons.

Etape 3 /8

Tailler les aubergines en cubes.

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire dorer l'oignon et le porc.

Etape 6 /8

Ajoutez le reste des ingrédients et le fond dilué dans l'eau.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Pour une sauce plus liée, laisser réduire 3 minutes en mode "dorer". Bon appétit !

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