Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de PatLim27

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Temps Total 48min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    38min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Sauté de Porc coupé en gros dés

  • 150 g Lardons

  • 1 Oignon émincé

  • 1 Echalotte émincée

  • Huile olive

  • 5 Grosses pommes de terre épluchées coupées en gros dés

  • 4 Pommes épluchées coupées en gros dés

  • 1 petite boîte Champignons de Paris entiers (si vous aimez )

  • Sel

  • Poivre

  • 0.5 càc Cumin

  • 2 càs Farine

  • 170 ml Eau

  • 30 ml Vin blanc ou cidre brut

  • 1 cubes Bouillon Volaille ou fond de veau

Préparation

Etape 1 /4

Mode DORER : faites dorer avec une cuillerée à soupe d'olive les lardons, oignon et échalotte - réservez

  • 150g Lardons
  • 1 Oignon émincé
  • 1 Echalotte émincée
  • Huile olive

Etape 2 /4

Mode DORER : faites revenir 5 minutes, la viande dans une cuillérée d'huile - saupoudrer avec la farine, laissez dorer 3 minutes en remuant

  • 900g Sauté de Porc coupé en gros dés
  • Huile olive
  • 2càs Farine

Etape 3 /4

Mode DORER : mouillez avec les liquides, assaisonnez (poivre/sel/cumin),le cube de volaille, mélangez. Ajoutez pommes et pommes de terre. Remuez le tout jusqu'à la dissolution du cub ( 2 à 3 minutes)

  • 5 Grosses pommes de terre épluchées coupées en gros dés
  • 4 Pommes épluchées coupées en gros dés
  • Sel
  • 0.5càc Cumin
  • 170ml Eau
  • 30ml Vin blanc ou cidre brut
  • 1cubes Bouillon Volaille ou fond de veau

Etape 4 /4

Mode CUISSON RAPIDE (cuisson sous pression ) : ajoutez les champignons, fermez et laissez cuire 20 minutes - ouvrez vérifiez la cuisson (surtout des pdt ) et l"assaisonnement, ajustez si nécessaire.

  • 1petite boîte Champignons de Paris entiers (si vous aimez )

Recettes similaires

Cax
1h

Sauté de porc aux pommes de terre

ratings.4.7

3 Avis

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Sauté de porc aux pommes de terre
SCL
46min

Sauté de porc aux pommes de terre et panais

ratings.4.5

31 Avis

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Sauté de porc aux pommes de terre et panais
papichristian58
26min

Sauté de porc aux carottes, pommes de terre et chorizo

ratings.4.8

39 Avis

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Sauté de porc aux carottes, pommes de terre et chorizo
Ligeran
50min

Saute de porc au poivrons et pommes de terre

ratings.4.9

10 Avis

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Saute de porc au poivrons et pommes de terre
Cecilette91
40min

Sauté de porc carottes pommes de terre

ratings.4.7

9 Avis

Sauté de Porc aux pommes et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Sauté de porc carottes pommes de terre