Saucisses et lard à la mode chili - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de pmpmay

Saucisses et lard à la mode chili

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Lard fumé

  • 4 Sucisses fumées (Montbéliard)

  • 1 Boite de haticots rouges (4/4)

  • 1 Boite de tomates concassées (4/4)

  • 1 Boite de mais (1/4)

  • 2 Oignons (moyens)

  • 3 Gousses d'ail

  • Sel

  • 1 càs Cumin moulu

  • 1 càc Epices à chili

  • poivre

  • 3 càs Huile d'olive

  • 25 cl Eau

Préparation

Etape 1 /4

Emincer ail et oignons.

  • 2 Oignons (moyens)
  • 3 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Introduire dans la cuve l'huile d'olive, l'ail et les oignons émincés. Rissoler en remuant régulièrement

  • 3càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Introduire dans la cuve les haricots, les tomates concassées et le mais. saupoudrer de cumin, d'épices à chili. Saler et poivrer, remuer le tout. Verser l'eau et ajouter les saucisses et le lard coupé en 4 morceaux de meme taille.

  • 300g Lard fumé
  • 4 Sucisses fumées (Montbéliard)
  • 1 Boite de haticots rouges (4/4)
  • 1 Boite de tomates concassées (4/4)
  • 1 Boite de mais (1/4)
  • Sel
  • 1càs Cumin moulu
  • 1càc Epices à chili
  • poivre
  • 25cl Eau

Etape 4 /4

Lancer cuisson haute pression.

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