Sandwiches sucré Lucas
- Temps Total 1h 45min
- 10min
Préparation - 55min
Cuisson - 40min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
10 personnes
400 g Farine Atlantic
1 Oeuf entier
40 g Beurre mou
30 g Levure fraîche
2 càc Sucre
1 càc Sel
175 ml Eau tiède
Préparation
Etape 1 /7
Chauffer l'eau
Etape 2 /7
Ajouter la levure et le beurre
Etape 3 /7
Ajouter farine,sucre,oeuf et sel
Etape 4 /7
Laissé reposer dans la cuve
Etape 5 /7
Degazee et pesé des patons de 70gr, mettre en forme, doré avec un jaune d'oeuf diluer avec un peu de lait et laisser lever pendant 40min, déposé un linge humide dessus
Etape 6 /7
Préchauffer le four a 200 degrés
Etape 7 /7
Cuire 12 a 15 min à 200 degrés
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