Sandwich
- Temps Total 1h 36min
- 5min
Préparation - 21min
Cuisson - 1h 10min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
20 pièces
800 g Farine
2 Oeufs entiers
2 càc Sel
4 càc Sucre
80 g Beurre
60 g Levure fraîche
35 cl Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Ajouter 30cl d’eau. Emietter la levure fraîche dans le bol. Installer le pétrisseur-concasseur.
Etape 2 /7
Ajouter les 2 œufs
Etape 3 /7
Verser le beurre, la farine, le sucre et le sel dans le bol.
Etape 4 /7
Arrêter le mode étuve qui se lance automatiquement après le pétrissage. Retirer la lame et relancer le mode étuve (35° pendant 30 minutes).
Etape 5 /7
Dégazer le pâton et façonner en quantité voulue Laisser reposer 40 minutes a température ambiante
Etape 6 /7
Préchauffer le four a 200° et cuire 12 à 15 minutes
Etape 7 /7
Après la sortie du four badigeonner de lait Bon appétit
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