Saint-Jacques rôties fenouil

Name: Saint-Jacques rôties fenouil
Total time: 14 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Fenouil lavé et émincé très finement; 1càs Huile d’olive; 1.5càs Jus de citron; 0.5zeste Citron; 1càc Ciboulette hachée; 3pincée Curcuma; 10g Beurre; 4 Noix de Saint-Jacques; Sel, poivre

4.5 /5 -

1 Avis

Temps Total 14min

Préparation
10min
Cuisson
4min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Recette améliorée

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Ingrédients

2 personnes

0.5 Fenouil lavé et émincé très finement
1 càs Huile d’olive
1.5 càs Jus de citron
0.5 zeste Citron
1 càc Ciboulette hachée
3 pincée Curcuma
10 g Beurre
4 Noix de Saint-Jacques
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

0.5 Fenouil lavé et émincé très finement
1càs Huile d’olive
1.5càs Jus de citron
0.5zeste Citron
1càc Ciboulette hachée
3pincée Curcuma
10g Beurre
4 Noix de Saint-Jacques
Sel, poivre

Etape 2 /5

Mélanger le fenouil avec l’huile, le jus de citron et le zeste, la ciboulette, le curcuma, le sel et le poivre. Réserver au frais.

0.5 Fenouil lavé et émincé très finement
1càs Huile d’olive
1.5càs Jus de citron
0.5zeste Citron
1càc Ciboulette hachée
3pincée Curcuma
Sel, poivre

Etape 3 /5

Dans la cuve, ajouter le beurre et les Saint-Jacques.

10g Beurre
4 Noix de Saint-Jacques

Etape 4 /5

Les faire revenir environ 4 min en retournant à mi-cuisson.

Etape 5 /5

Répartir le fenouil et les Saint-Jacques dans des petits bols et servir.