SEICHE curry et lait coco - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de j mi

SEICHE curry et lait coco

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4.8/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Blancs de Seiche

  • 1 càs Huile

  • 20 cl Lait de coco

  • 1 càs Curry en poudre

  • 1 càs Soja

  • 2 Carottes en julienne

  • 0.5 Citron vert

  • 10 cl Eau

  • 1 pincée Ail des ours si vous avez

Préparation

Etape 1 /3

En mode préchauffage, mettre A C à s d'huile ,faire revenir les blancs de seiche coupés en morceaux ,saler poivre et ajouter les carottes en julienne pendant 2/3 mn en mélangeant le temps de saisir l'ensemble..

  • 3 Blancs de Seiche
  • 1càs Huile
  • 2 Carottes en julienne

Etape 2 /3

Dans un bol , préparer la sauce : lait coco + 1 Cas soja + 1/2 jus de citron vert + 1 Cas de curry + 10 cl d'eau .

  • 20cl Lait de coco
  • 1càs Curry en poudre
  • 1càs Soja
  • 0.5 Citron vert
  • 10cl Eau

Etape 3 /3

Passer en mode Pression. Verser la préparation de la sauce et cuire 5mn. .. tester , rectifier l'assainissement et rajouter un peu d'eau si nécessaire puis relancer la cuisson de 3 à 5 mn pour parfaire l'ensemble.

  • 3 Blancs de Seiche
  • 1càs Huile
  • 20cl Lait de coco
  • 1càs Curry en poudre
  • 1càs Soja
  • 2 Carottes en julienne
  • 0.5 Citron vert
  • 10cl Eau
  • 1pincée Ail des ours si vous avez

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