Roti de bœuf et son jus aux oignons

Etape 1 /3

Piquer le roti avec 2 gousses d'ail(que vous aurez coupé en 4) Émincer l'oignon. Coupé les 2 autres gousses d'ail en petit morceaux.

• 1 Roti de boeuf de 700 gr
• 2 Gros oignons
• 4 Gousses d'ail

Etape 2 /3

Mettre l'huile dans la cuve et faire revenir oignons, ail et roti 3 minutes sur chaque face.

• 1 Roti de boeuf de 700 gr
• 2 Gros oignons
• 4 Gousses d'ail
• 3càs D'huile d'olive

Etape 3 /3

Ajouter l'eau et mettre sous pression pendant 7 minutes.

• 20cl D'eau