Riz, pois chiches et épices - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Riz, pois chiches et épices

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  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càc Graines de cumin

  • 1 càc Curry en poudre

  • 200 g Pois chiches

  • 240 g Riz basmati

  • 50 cl Eau

  • 80 g Raisins secs

  • 1 càs Coriandre

  • 1 càs Aneth ciselé

  • Sel, poivre

  • 2 càs Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Verser une cuillère à soupe d'huile dans la cuve.

  • 2càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer les épices avec les pois chiches. Réserver. Verser le reste d’huile et faire dorer le riz pendant 3 min.

  • 2càc Graines de cumin
  • 1càc Curry en poudre
  • 200g Pois chiches
  • 240g Riz basmati
  • 2càs Huile d’olive

Etape 4 /6

Verser l’eau.

  • 50cl Eau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter les raisins, les pois chiches et les herbes. Saler, poivrer. Mélanger et déguster.

  • 80g Raisins secs
  • 1càs Coriandre
  • 1càs Aneth ciselé
  • Sel, poivre

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