Quinoa aux pois chiches & épice

Etape 1 /5

Ajouter l’huile d’olive et l’oignon émincé ainsi que l’ail. Faire dorer 2–3 min

• 1 oignon
• 2 gousse d'ail
• 1càc huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter le paprika, le cumin et le curcuma. Mélanger.

• 1càc paprika
• 1càc cumin
• 1càc curcuma

Etape 3 /5

Ajouter ensuite le quinoa, les pois chiches, le bouillon ainsi que l’eau.

• 250g quinoa
• 400g pois chiche
• 1 cube de bouillon de légumes
• 500ml eau

Etape 4 /5

Cuisson sous pression : 4 minutes

Etape 5 /5

Ouvrir et mélanger. Saler, poivrer. Ajouter un filet de citron ou herbes si voulu

• sel
• poivre