Riz cantonnais aux saucisses chinoises

Etape 1 /5

En mode DORER, mettre de l'huile puis faire brouiller les œufs 2 min. Puis les retirer.

• 2 Œufs
• Huile

Etape 2 /5

Remettre de l'huile. Ajouter les saucisses découpées en rondelles. Faire dorer 2min. Ajouter les dés de jambon. Dorer 1min.

• 4 Saucisses chinoises (rouges)
• 100g Dés de jambon
• Huile

Etape 3 /5

Ajouter les petits pois et le riz. Puis les quatre cuillères à soupe de sauce d'huître et les deux cuillères de sauce de soja (de champignons). Mélanger. Ajouter l'eau. Mélanger à nouveau.

• 265g Riz
• 1 Petite boîte de petits pois
• 50cl Eau
• 2càs Sauce d'huitre
• 1càs Sauce champignon

Etape 4 /5

Mettre la cuisson sous pression 8min.

• 265g Riz

Etape 5 /5

Ajouter les œufs brouillés au riz et mélanger.

• 2 Œufs