Riz cantonnais à la Steph - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Stéph

Riz cantonnais à la Steph

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g Riz basmati

  • 4 Œufs

  • 100 g Petit pois

  • 1 càs Soja salé

  • 1 càs Oignon en poudre

  • 800 g Eau

  • 1 pincée Piment d'Espelette

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le riz dans la cuve et rajouter l'eau. Lancer le cookeo à haute pression 10mn

  • 400g Riz basmati
  • 800g Eau
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 2 /4

Dans un bol, battre les œufs avec le soja et verser le tout dans une poêle chaude en touillant. Réserver.

  • 4 Œufs
  • 1càs Soja salé

Etape 3 /4

Rajouter tous les ingrédients dans la cuve et mélanger avec le riz.

  • 4 Œufs
  • 100g Petit pois
  • 1càs Oignon en poudre
  • 1pincée Piment d'Espelette

Etape 4 /4

Mélanger en rajoutant le sel et poivre