Recette de sab

Riz cantonais

Name: Riz cantonais
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Échalotes; 2gousse Ail; 50ml Huile d'olive; 150g Dés de jambon; 140g Petits pois; 250g Riz; 500ml Eau; Sel; 2 Oeufs

4.4 /5 -

37 Avis

Temps Total 50min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
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Ingrédients

4 personnes

3 Échalotes
2 gousse Ail
50 ml Huile d'olive
150 g Dés de jambon
140 g Petits pois
250 g Riz
500 ml Eau
Sel
2 Oeufs

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Mettre les échalotes et les gousses d'ail dans la cuve

3 Échalotes
2gousse Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile et faire mijoter

3 Échalotes
2gousse Ail
50ml Huile d'olive

Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le jambon, les petits pois, le riz, le sel et l'eau

150g Dés de jambon
140g Petits pois
250g Riz
500ml Eau
Sel

Mélangeur

Etape 4 /4

A la fin du programme, faire les oeufs brouillés à la poêle et les ajouter à la préparation. Mélanger manuellement. Servir aussitôt

2 Oeufs