Risotto champignon de Paris et crème de bleu
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
150 g Riz à risotto
350 ml Eau
2 Cube or
1 càs Crème de bleu
180 g Champignons frais lamelles
2 càs Persillade congelée
1 Oignons
15 g Beurre
Préparation
Etape 1 /2
En mode dorer, faire revenir avec le beurre les oignons, les lamelles de champignons et la persillade. Ajouter le riz à risotto 2 cube or et les 350 ml d'eau Cuisson 10 minutes sous pression
Etape 2 /2
A la fin de la cuisson, ajouter grosse cuillère de crème de bleu et mélanger. En facultatif mais super gourmand : un peu de parmesan râpé et des lamelles de beurre à la truffe