Risotto poulet chorizo de cily

Etape 1 /5

Couper le poulet en morceaux et le chorizo en dés.

• 500g Escalope de poulet
• 100g Chorizo doux

Etape 2 /5

Faire revenir le poulet et chorizo pendant 5 min

• 500g Escalope de poulet
• 100g Chorizo doux

Etape 3 /5

Ajouter les carottes et petits pois et laisser cuire 3 min en mélangeant

• 150g Carottes ( surgelées)
• 100g Petits pois ( surgelés)

Etape 4 /5

Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter le cube de bouillon dilué dans l'eau et mettre en cuisson sous pression pendant 10 min

• 400g Riz arborio
• 60cl D'eau
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 5 /5

À la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, le parmesan et servir aussitôt. Bon appétit

• 100g Parmesan
• 20cl Crème fraîche