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Recette de qr53

Risotto crevette courgette

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 44min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 150 g Riz arborio

  • 40 g D'oignon blanc

  • 2.5 cl Huile d'olive

  • 4 cl Vin blanc

  • 60 cl De bouillon de crevette ou fumé de poisson

  • 15 g Parmesan

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 200 g Crevette décortiquées

  • 250 g De courgette

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/3

Mettre en place le mélangeur, l'oignon haché et l'huile dans le bol. lancer le companion, ne pas mettre le bouchon. lorsque le minuteur indique qu'il reste 4min ajouter le riz. lorsque le minuteur indique qu'il reste 1min ajouter à la le vin.

  • 150g Riz arborio
  • 40g D'oignon blanc
  • 2.5cl Huile d'olive
  • 4cl Vin blanc
  • Mélangeur

Etape 2/3

A la fin du programme ajouter le bouillon et remettre le bouchon lorsque le minuteur indique qu'il reste 10 min ajouter les crevettes et courgette coupé en morceau.

  • 60cl De bouillon de crevette ou fumé de poisson
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 200g Crevette décortiquées
  • 250g De courgette
  • Mélangeur

Etape 3/3

A la fin du programme ajouté le parmesan et mélanger le tout.

  • 15g Parmesan

Companions, ustensiles et accessoires