Recette de claudy

Risotto citron ,basilic

Name: Risotto citron ,basilic
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Riz à risotto; 5cl Citron + zeste; 1 Oignon; 5cl Vin blanc; 35cl Eau; 1càc Bouillon volaille; 10 Feuilles de Basilic émincées; 1càs Parmesan; 1càs Huile olive

3.4 /5 -

2 Avis

Temps Total 16min

Préparation
2min
Cuisson
14min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

150 g Riz à risotto
5 cl Citron + zeste
1 Oignon
5 cl Vin blanc
35 cl Eau
1 càc Bouillon volaille
10 Feuilles de Basilic émincées
1 càs Parmesan
1 càs Huile olive

Préparation

Etape 1 /3

cookeo, cuisson classique, mode doré Faire revenir votre oignon émincé dans l’huile d'olive, lorsque votre oignon est presque doré, ajouter votre riz et faire nacré

150g Riz à risotto
5cl Citron + zeste
1 Oignon
35cl Eau
1càc Bouillon volaille
10 Feuilles de Basilic émincées
1càs Parmesan
1càs Huile olive

Etape 2 /3

Ajoutez le citron pressé, le vin blanc et l’eau, bouillon de volaille ,gardez un peu de zeste pour la présentation Mélangez , fermer votre cookeo et cuire 7min

150g Riz à risotto
5cl Citron + zeste
5cl Vin blanc
35cl Eau
1càc Bouillon volaille
10 Feuilles de Basilic émincées
1càs Parmesan
1càs Huile olive

Etape 3 /3

Ajoutez le parmesan en tournant pour que votre riz soit bien onctueux Servez dans l’assiette, ajoutez un peu de zeste de citron et les feuilles de basilic et servez chaud